Les nouvelles recettes de Cèpe à tester.
Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles
Bonjour; Aujourd’hui je vous propose un bon plat de fêtes vous pouvez remplacer le poulet de Bresse par de la dinde et les morilles par des champignons moins couteux comme des cèpes.
Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes
Merci à Roger pour ce délicieux pâté en croûte qui a régalé toute la tablée pour l'anniversaire de maman.
Gratin de ravioles aux cèpes et son parmesan aux cèpes
Quelle météo épouvantable en cette veille de week-end ! Un temps à rester à la maison pour les chanceux qui n'ont pas à aller travailler ! Et quand on a un temps aussi morose et bien on se prépare de bons petits plats réconfortants pour réchauffer corps.
Risotto aux cèpes et son filet de truite
Pour 4 personnes - 350 g de riz arborio - Cèpes - 30 g de parmesan râpé - Copeaux de parmesan - 2 échalotes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 15 cl de vin blanc - Bouillon - Sel & poivre Emincer les échalotes.
Cèpes en crumble, poire, chocolat
Voilà un dessert tout indiqué pour finir mon repas "spécial chasse", aux accents d'automne.
Saint-Jacques au boudin blanc et cèpes
Une vraie tuerie cette recette vite préparée et pourtant excellente.
