Ne pas cuire les seiches trop longtemps sinon elles vont durcir.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Calamars 400 g de macaroni noirs à l’encre de seiche 2 gousses d’ail 250 g de fromage frais 125 ml.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 seiches 4 oignons ½ poivron rouge 2 gousses d’ail 250 ml de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 c.
Une recette simple et rapide à faire de spaghettis ici à l'encre de seiche aux lardons fumés et à la crème.
Je remercie INGRID pour m'avoir donner cette recette.
Que faire quand il nous reste quelques restes dans notre réfrigérateur.
Les pâtes noires à l'encre de seiche ont un aspect insolite et un délicieux goût iodé.