Une envie de soleil dans ce ciel tout gris, laissons-nous nous évader quelques instants à travers cette recette qui nous fait voyager, en.
Le terme " américaine " a donné celui de " armoricaine " sans doute parce que la Bretagne (Province d’Armorique) est le principal producteur.
Souvenirs de mon séjour dans les îles Utiliser un vieux rhum ambré pour la douceur et du piment d’Espelette pour une légère touche épicée .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 coquilles de St Jacques vides 1 queue de langouste 8 noix de pétoncles 2 échalotes 2.
Tout d’abord je souhaite une bonne fête à toutes les mamans françaises.
Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.
Comment cuisiner les queues de langoustes Picard ? Tout simplement au four avec un beurre parfumé aux saveurs des Iles
Une fois n'est pas coutume (ce n'est pas tous les jours Noël !), la langouste s'invite à notre table.