
Il y a quelques jours, j'ai préparé un cake salé crabe brocoli noisettes qui a ravi nos papilles.

Petits plaisirs frais et faciles à réaliser.

Avec galettes de blé noir, crabe en boîte, poireau en julienne, carotte, beurre demi-sel, gingembre en poudre, piment d’Espelette.

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J'ai réalisé ce cake avec du surimi façon médaillons saveur langouste de Fleury Michon, j'ai en mis 150 g au lieu des 200 g prévus dans la recette.

Le nom tourteau regroupe plusieurs espèces de crabes que l'on retrouve sur les étals.

Voilà la deuxième recette rapide et facile: le plus long, c'est de badigeonner de beurre fondu les feuilles de filo; j'ai essayé mes moules.