Les nouvelles recettes de Calamar à tester.
Anneaux d'aubergines panés, sauce à l'aubergine
Remplacez les calamars par des aubergines pour faire des anneaux panés vegan savoureux et croustillants, tout moelleux à l'intérieur.
Chipirons au fenouil sauvage, cuisson à la plancha
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.
Variation autour de la sauce basque xipister
La sauce xipister (se prononce Chipister) est un vinaigre aromatisé façon basque : chaque famille a sa recette, mais la base est la même : du piment d'Espelette, de l'ail, des aromates, du sel, de l'huile et du vinaigre.
CHAKCHOUKA AUX CALAMARS ET AUX ŒUFS
Chakchouka aux calamars, tomates fraîches et œufs, plat d'été par excellence dans notre famille.
Nouilles de riz sautées aux Calamars
Avec des anneaux de Calamars, des nouilles de riz, brocoli, carottes, oignon, huile d’olive, coriandre, piment d’Espelette, sel, sauce soja.
Recette de la salade de calamars
Une salade de calamars Thaï est une savoureuse et nutritive délicatesse thaïlandaise conçue pour ravir les papilles et le palet.
Riz aux calmars
Couper les calmars en morceaux, les mettre dans une casserole sur feu doux, laisser mijoter jusqu'à évaporation des liquides.