Voilà une recette italienne simple, rapide et très diététique: gambas et calamar gratinés au four, gamberi, calamari gratinati con verdure.
500 g de lamelles de calamar congelés 250 g de pâtes maltagliati ou encore mieux des calamarata 1 carotte 500 ml coulis de tomate 1 gousse d’ail basilic et laurier sel Décongeler les lamelles de calamar.
Mes "petious" sont rentrés hier soir une petite sauce de calamars accompagnée de riz basmati .
J'ai réalisé cette recette pour la st valentin je me suis donnée l'objectif pour 2014 de cuisiner du poisson au moins 3 fois par semaine et surtout d'apprendre à le cuisiner donc je me suis attaquée à la préparation .
J'adore les calamars!! et avec cette sauce encore plus! Assez rapide en préparation mais il faut un peu de temps pour la cuisson.
La cuisine à l'étouffée permet de cuire les aliments lentement de sorte à se servir le plus possible de leur jus comme liquide de cuisson.
J'aime beaucoup les calamars,mais ma recette préférée est celle que je vous présente aujourd'hui.
J'aime beaucoup les calamars,je vous ai déjà proposé une recette de calamars plus classique.