Les nouvelles recettes de Calamar à tester.
Calamars et crevettes coco tomate
Chacun ses goûts, mais personnellement, j’ai adoré servis avec du riz?
Tajine de poisson au Cookeo
Filets de cabillaud, calamars , olives vertes, carottes, purée de tomates, ail, curcuma, ras el hanut, 4 épices, paprika, sucre, laurier .
Encornets ou calamars farcis à la burrata, câpres et tomates
Encornets, burrata, tomates cerise, câpres, persil,
Blancs de calamars sautés au riz
Blancs de calamars, oignon, poivron, carotte, riz, piment d’ Espelette, coulis de tomates, thym
Risotto de crozets terre et mer
Crozets, chorizo, échalotes , bouillon de volaille, chipirons (ou encornets), Ail, persil, beurre (ou autre matière grasse), crème liquide, parmesan