Le Top des recettes de Fruits de mer
Joues de lotte à l'armoricaine
Recette N°651 Ingrédients pour 5 personnes: 1 kg de joues 200 g de crevettes cuitent 1 échalote 1/2 oignon 1 c à café d'estragon haché 10 cl de vin blanc sec 2 ails 20 cl de coulis de tomates 37 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 7.
Crevettes au curry rouge et épinards frais
Pour changer de la traditionnelle recette de crevettes au lait de coco, voici une recette rapide de crevettes au curry rouge et épinards frais
Poulpe à l'aïoli ou rouille graulenne - LE JARDIN ACIDULÉ
Cette recette est un peu particulière car c’est une recette que me faisait ma maman.
Andouillette au chou vert
Andouillette au chou vert Ingrédients : 1 andouillette au Vouvray, 1/2 chou vert, rondelles de carotte, 100 g de poitrine.
Seiche à la bretonne
Seiche à la bretonne Ingrédients : 1 tube de seiche, 1 oignon (de bretagne), 1 gousse d'ail, 25 g de beurre, 12.
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
Raviole,ravioli,langoustine,crustacé,crème,émulsion,coriandre,repas de fêtes, Noël,réveillon,demoiselle de la mer,entrée chic
Cassolette de fruits de mer au beurre blanc citronné
Ingrédients pour 4 personnes 60 g d’anneaux de petits calamars 8 langoustines 4 noix de St Jacques 8 crevettes roses 100 g de.
Coquilles de noix de pétoncles gratinées
Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.