Les Meilleures recettes de Millet de nos blogueurs


Le Top des recettes de Millet
Millet au poulet yassa

Millet au poulet yassa

Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little.

Millet façon risotto à la courge butternut, "gremolata" persil-sauge (amap, automne, sans gluten, veggie)

Millet façon risotto à la courge butternut, "gremolata" persil-sauge (amap, automne, sans gluten, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.

"Pain de viande" en croûte aux lentilles et au millet, recette vegan et sans gluten ni soja

"Pain de viande" en croûte aux lentilles et au millet, recette vegan et sans gluten ni soja

Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable.

Galettes de quinoa, millet et épinards 

Galettes de quinoa, millet et épinards 

Comment faites-vous manger vos enfants de façon équilibrée ?  L’astuce qui marche bien avec mon fils : les galettes ! Certains les appellent croquettes ou encore steaks végétaux.

Galettes millet poireau et féta végétarien

Galettes millet poireau et féta végétarien

J'ai encore reçu des poireaux dans mon panier de légumes, je pense en avoir encore ces prochaines semaines :-( C'est un légume que j'aime beaucoup ouf ! Il me restait aussi un fond de paquet de millet ! C'est une céréale que j'aime bien et elle se prête.

TAPENADE D'ARTICHAUTS sans additifs

TAPENADE D'ARTICHAUTS sans additifs

Je vous propose cette "Tapenade d'artichauts "maison" sans additifs" super rapide et facile à réaliser pour l'apéro, tartinée sur des Petits pains aux noix,  avec des Gressins ou des tartines de lin et de millet ou pour accompagner des légumes croquants.

Mielie Pap | Je cuisine donc je suis

Mielie Pap | Je cuisine donc je suis

Plat traditionnel namibien, composé d'une saucisse grillé servie avec du pap (farine de maïs cuisinée) et une sauce aux légumes.

Galettes de brocolis au millet

Galettes de brocolis au millet

Recette de galettes de brocolis au millet, olives et amandes vegan végétarien

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