Plongez dans l'univers des lentilles de Cilaos, joyau culinaire de La Réunion, et découvrez comment elles enchantent la gastronomie locale
Les températures sont plus douces et je refais des salades, celle ci est bien complète.
Cette recette des lentilles vertes du Puy et gésiers de canard confits en salade apporte les nombreuses vertus des légumineuses
On n’imagine pas combien un plat de lentilles, de pois chiches, de courgettes ou de soja peut être grand.
Découvrez une recette classique et réconfortante qui me vient de ma grand-mère : les saucisses aux lentilles.
Ingrédients : – 300 g potimarron – 1 oignon rouge – huile olive – 150 g lentilles corail – paprika fumé – 1/2 litre de bouillon – 15 cl lait coco – 3…