Les Meilleures recettes de Blé de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blé
Taloa (végétalien, vegan) ?

Taloa (végétalien, vegan) ?

Le taloa, ou talo, est une galette de maïs traditionnelle du Pays basque* qui se présente comme une crêpe épaisse et qui sert de support à diverses garnitures salées ou sucrées.

Couscous au safran

Couscous au safran

Bonjour à tous; L'origine du mot couscous est encore moins sûre.

Dos de cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde

Dos de cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde

  Voilà une recette entièrement réalisée au thermomix! Mais que celles et ceux qui ne possèdent pas ce super robot ne partent pas en courant! En adaptant un peu, il est possible de préparer ce plat à la casserole (et même plusieurs casseroles… d’où l’avantage.

Tortillas de blé (vegan)

Tortillas de blé (vegan)

Vous aimez les burritos,  enchiladas ou fajitas ?  Voilà une recette facile pour faire les tortillas de blé ! Avantages: la recette est très rapide, délicieuse et vegan ! La recette en vidéo ? (cli…

Terrine de carottes, courgettes et semoule

Terrine de carottes, courgettes et semoule

Voici une terrine de légumes à manger chaud ou froid.

Chorba boulghour, jari, soupe au bulgur

Chorba boulghour, jari, soupe au bulgur

Chorba boulghour, jari pour changer du frick et de l'agneau, une soupe au bulgur, du blé dur précuit à la vapeur , aux boulettes et ailes de poulet .

Galettes au seigle {Vegan}

Galettes au seigle {Vegan}

  INGREDIENTS (8 galettes) 400ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger 400g de farine de blé T80 300g de farine de seigle 2 pincées de sel 2 cuil à soupe d’huile de colza – …

Tuiles au blé noir (sans gluten)

Tuiles au blé noir (sans gluten)

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Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Certains auront remarqué que je n'utilise jamais de sauce soya dans ma cuisine.

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