Pour attendrir votre viande et changer du quotidien !! INGREDIENTS ( pour 850g ) 4 gousses d'ail Poivre Gros sel 1 feuille de laurier 2 c à s de paprika 1 c à c de cumin 1 c à s de poivre de cayenne 60 ml d'huile d'olive 60 ml de vin rouge 60 ml de vinaigre.
Crapaudine,poulet rôti,volaille,massalé,épices réunionnaises,four,bbq,barbecue,plancha,marinade,épices,curry,fenugrec,cumin,girofle,coriandre,muscade, spatchcock ,poulet papillon,cuisine créole,cobb

Pour apporter un peu de fantaisie et de saveur dans de simples côtes de porc grillées, testes cette marinade à la thaï au combava (ou citron vert) et à la citronnelle

Avant de commencer par une nouvelle petite recette, je voudrai vous remercier encore pour tous vos gentils messages suite au reportage de samedi soir.

Pain pita au poulet une recette de poulet mariné au curry arrosé de sauce blanche au yaourt, un délicieux sandwich libanais au poulet grillé.

Voici une délicieuse recette facile de marinade pour le poulet… C’est fait avec de la bière et de l’ail et c’est merveilleux pour les grillades :)

Le filet de boeuf offre une chair tendre et fondante mais peu de goût.

Cette recette de pain de thon au concentré de tomate est rapide et facile à faire.