Le Top des recettes de Poisson mariné
Saumon laqué au sirop d'érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Éperlans marinés, cuits au barbecue +
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Filets de lotte marinés
La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.
Pavés de saumon kéta marinés
Je n’avais encore jamais cuisiné le saumon kéta, un poisson qu’on retrouve dans le Pacifique, de l’Orégon jusqu’à l’Alaska en passa.
Éperlans grillés, marinade asiatique +
Nous avons interverti les rôles hier : mon goûteur a fait la cuisson des poissons pendant que je préparais la salade.
Poke bowl au thon
La recette facile du poke bowl au thon cru mariné dans de la sauce soja et huile de sésame accompagné de riz et crudités
