Lapin à la plancha mariné aux parfums des Antilles Ingrédients : 1 demi lapin, 12.
Encornet (calamar) mariné au soja à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet (calamar), 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, 1 càc.
Marinades poissons et crustacés pour la cuisson au thermomix, à la plancha ou au barbecue
Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .
Nous avons interverti les rôles hier : mon goûteur a fait la cuisson des poissons pendant que je préparais la salade.
J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3.
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Poissons marinés " cuire de peur", joue de raie , dorade, marinade instantanée, cuisson au grill , plancha, grill du four.
Je n’avais encore jamais cuisiné le saumon kéta, un poisson qu’on retrouve dans le Pacifique, de l’Orégon jusqu’à l’Alaska en passa.