
La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.

Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan

Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.

La recette facile du poke bowl au thon cru mariné dans de la sauce soja et huile de sésame accompagné de riz et crudités

Poissons marinés " cuire de peur", joue de raie , dorade, marinade instantanée, cuisson au grill , plancha, grill du four.
Nous avons interverti les rôles hier : mon goûteur a fait la cuisson des poissons pendant que je préparais la salade.

Recette de la sauce marinade du tigre qui pleure, célèbre recette de la cuisine Thaï, pour du boeuf grillé, des crevettes et poissons

Ouille, le tilapia est un poisson fragile, il colle un peu sur les grilles du barbecue, même quand on prend soin de les bien .