Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Le saumon teriyaki est un délicieux plat japonais à base de poisson cuit à la perfection et complété par un mélange d'épices et de sauces teriyaki.
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et.
Dans mon colis Poiscaille j'avais 2 jolis maquereaux cette semaine.
Cabillaud mariné au jus de citron et zestes de combava, nappé d’une sauce à l’orange et aux grenadilles (sortes de fruits de la passion) et servi avec du boulgour.
Pavé de saumon au pamplemousse et estragon en papillote Ca faisait longtemps que je n'avais cuisiné de saumon frais.
Ingrédients : tranches de pain complet une boite de sardines à l'huile quelques feuilles de salade, j'ai utilisé de la romaine que j'ai ciselé.
Ce poisson mariné japonais s’accordera parfaitement avec des accompagnements aux légumes verts ou encore avec du riz.
Coucou les amis et amies, régalez-vous avec cette recette de poisson mariné très facile a faire.