Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.
4 morceaux d’osso bucco de veau avec os 600 g de sauté de veau 5 ou 6 croutes de parmesan 1 poireau 1 oignon 3 càs de crème semi épaisse sel huile d’olive Émincer finement le poireau et l’oignon, les faire revenir dans la sauteuse avec un peu d’huile.
Surprenante en apéritif, parfaite en entrée, délicieuse en plat… Avec le lapin, redécouvrez le plaisir en toute légèreté !
On peut remplacé aux choix la viande de bœuf par de l'agneau ou du veau, dans ce cas il faudra adapter les temps de cuisson.
J’ai toujours aimé le mélange des cultures, la cuisine s’y prête particulièrement, aujourd’hui je vous offre une recette que j’ai goûté chez une amie tunisienne, je l’ai refaites à ma sauce bien entendu, mais je dois avouer que sa version était vraiment.
Préparé la veille, c'est encore meilleur ;) Ingrédients (2 personnes) 200gr de sauté de veau 40gr d'olives noires en saumure .
Mijoté de veau et légumes sans alcool Voici une délicieuse recette avec de la viande de veau, des légumes, du l’ail, huile d’olive,