
Avec le temps capricieux cet été un coup la pluie, un coup le soleil au niveau des plats c'est un peu compliqué.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Boeuf mijoté aux carottes et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts.

Moi j'aime trop les petits mijotés, ça réchauffe, ça fait du bien et c'est en plus trop trop bon.

J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.

Dimanche il faisait plus frais et il a plu par chez nous (c’est bien pour les jardins mais moins cool pour nous pour profiter du weekend !), j’ai donc cuisiné un poulet mijoté avec les légumes de saison pour mettre un peu de soleil dans nos assiettes.

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits, 60 g de chorizo, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de curcuma, Coriandre pour la décoration,.