Le Top des recettes de Mijoté
Mijoté de boeuf au potiron et à la cannelle
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 180g de potiron 300g de viande de boeuf hachée 2 càs de raisins secs .
Mijoté de porc au lait de coco
Avis perso : humm une tuerie ;-) avec ce que j'avais dans placard et frigo ;-) Pour 4/6 personnes
Mijoté de poulet au curry à la thaï
Un savoureux mijoté de poulet au curry, au lait de coco, citron vert et coriandre
Mijoté de veau méditerranéen
600 g d’épaule de veau ou escalope de veau 1 botte de petits oignons nouveaux 2 citrons non traités 200 g d’olives vertes basilic thym citron 15 cl de vin banc 3 c.
MIJOTÉ DE VEAU A MA FAÇON
1kgr de veau 250gr de lardons 2 oignons 2 cubes de bouillon knor aux herbes 1 litre d'eau chaude ou moitie eau et moitie.
Mijoté de veau au miel et au cumin
800 g d'épaule de veau 600 g de petites carottes 100g dès de bacons fumé 3 càs de miel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de cumin en poudre 4 càs de vinaigre de vin blanc 1 branche de thym sel huile Couper le veau en gros morceaux.
Mijoté de dinde aigre-doux
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.