
Le tendron de veau est un morceau de viande très apprécié des gastronomes : c'est le morceau que l'on utilise pour réaliser moelleuses blanquettes et tendres ragoûts.

J’ai reçu dans ma degustabox un sachet d’émincé végétal de la marque ensemble.

Un bon plat mijoté pour l’automne, aux saveurs douces et épicés.

Vous connaissez à présent mon engouement pour tous les plats mijotés qui contiennent des légumes et des légumineuses en tous genres… Donc, quand j’ai vu la recette de mijoté de pois chi…

Dimanche il faisait plus frais et il a plu par chez nous (c’est bien pour les jardins mais moins cool pour nous pour profiter du weekend !), j’ai donc cuisiné un poulet mijoté avec les légumes de saison pour mettre un peu de soleil dans nos assiettes.
600 g d’épaule de veau ou escalope de veau 1 botte de petits oignons nouveaux 2 citrons non traités 200 g d’olives vertes basilic thym citron 15 cl de vin banc 3 c.

Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur.

Si vous aimez les repas sucrés, cette recette est pour vous.