Avant que l’été ne vienne s’installer de façon durable, j’ai profité 😕 des vacances où on a bénéficié d’un temps très humide et frais 😥 pour faire une dernière blanquette de veau.
L’hiver arrivant à grand pas, j’ai de plus en plus envie de faire des bons petits plats qui mijotent pendant des heures et qui nous réconfortes.
Encore une recette de poulet, et oui ! après le poulet au jus d'orange, le poulet au coca, voici le poulet à la bière ! On adore le poulet dans la famille, comme vous pouvez le constater.
Une petite recette salée qui a beaucoup plu ! Ingrédients : huile d'olive 1 kg de filet de porc coup en cubes sel, poivre thym origan 4 gousses d'ail 375 ml de bouillon de volaille 250 ml de vin blanc 20 g de farine 4 grosses carottes épluchées et coupées.
Pour 4 personnes1 Kg sauté de dinde50 g de beurre,3 carottes,1 oignon,1 cuillère à soupe de farine,1 bouilon cube,1 bouquet garni,Sel et.
Depuis un moment j'avais en tête de tester une recette de blanquette mais pas n'importe laquelle.