Pour éviter que la texture ne soit cahoutchouteuse, il suffit de congeler le poulpe nettoyé : cette opération casse les fibres.
Ragout de veau aux pommes de terre cookeo, une recette tres facile avec le cookeo pour preparer ce délicieux plat pour toute la famille.
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
J'ai réalisé cette daube avec le robot KLARSTEIN Vous pouvez la faire avec l'autocuiseur cuisson 2h30 feu moyen.
C'est un grand classique de nos grands-mères qui se perd tranquillement.
Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent.
Poulet Marengo au cookeo , un délicieux plat de poulet aux champignons pour votre repas principal, Vous y trouvez ici la recette cookeo.
Pour un boeuf aux carottes fondant, utilisez la joue au lieu du paleron et laissez mijoter, votre plat de viande sera bien plus tendre - la cuisine des délices - Préparation : 45min - Cuisson : 3h30min - pour 6 personnes - 1 kg de Joue de boeuf, 100.
Jarret de boeuf bourguignon Ingrédients : 1 morceau de jarret de boeuf (1700 g), 4 tranches de poitrine de porc, 4 carottes, 1 ognon, 1.