Le Top des recettes de Farcies
Pommes de terre farcies à froid
Aujourd'hui je vous propose des bouchées simples et délicieuses, parfaites pour un apéritif ou un plateau dinatoire.
POMMES DE TERRE FARCIES CANTAL ET PANCETTA
Parfait pour un samedi soir, à compléter par une salade verte.
Côte de veau Pojarski à l’estragon
La côte de veau Pojarski nous vient de la cuisine impériale Russe du XIXe siècle, elle s’est depuis largement diffusée dans la cuisine française avant de tomber en désuétude.
Gratin aux deux patates farci au saumon +
Une chouette improvisation, un étagé au lait de coco qui nous a surpris par son bon goût, les saveurs des ingrédients s’harmonisant parfa.
Pomme de terre farcies au jambon râpé fumé et petit suisse
Pour 4 : 4 grosses pommes de terre 2 petits suisses à 0% 150g de jambon fumé râpé Un peu d’emmental râpé 4 branches de romarin Laver les pommes de terre puis les couper en deux.
Croissants farcis au boudin noir aux pruneaux et la purée de patate douce
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 croissants 10 pruneaux 100 ml de vin blanc 3 c.
Pommes de terre farcies au thon et aux champignons
Pas de mixer pour cette recette, tous les ingrédients doivent être détaillés grossièrement, ça donne du corps.
Pommes de terre farcies
Une recette idéale au cookéo car les pommes de terre sont fondantes et avec la cuisson vapeur la viande est moelleuse.