
Salut Salut!! L’automne est là … La recette proposée correspond bien à ce temps qui devient de plus en plus gris, cachant notre joli soleil… Et puis, au placard les plats froids pour l’été, maintenant on veut manger chaud et un peu plus consistant.

Jarret de veau au four sur pommes de terre et ognons Ingrédients pour 3/4 personnes : 1 kg.

Des pommes de terre très moelleuses à l'intérieur, hyper croustillantes à l'extérieur et surtout au très bon goût d'épices.

Le poêlon ardéchois unit dans une poterie creuse (de type poêlon avec ou sans manche, ou encore cocotte) des pommes de terre à d?autres légumes, souvent des petits oignons et des champignons, le tout épicé, huilé et assaisonné, avant de cuire au four.
Purée de choux de Bruxelles et pomme de terre aux lardons Après avoir testé les c houx de Bruxelles rôtis au four , et pour changer des choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse , j'ai cuisiné cette purée vue sur le site régal.

Ce plat réunit légumes, volaille et fromage et convient parfaitement pour un repas de début d'automne quand les soirées deviennent.

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Nouvelle petite recette aujourd’hui … Un accompagnement parfait pour une viande: des légumes rôtis au four !! J’ai la chance d’avoir chaque semaine des légumes du marché de Hyères ramenés par mon beau-père,.

Ingrédients: 500 g pommes de terre vitelottes herbes de Provence bain de friture sel