
Bonsoir !! En ce quatrième jour du challenge « 5 soirs de soupe », il y avait ce soir au menu « une soupe à l’oignon » .

Cuisse de dinde au thym et pommes de terre au four Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 cuisse de dinde 4 pommes de terre.

600 g de pomme de terre 6 œufs 2 càs oignons frits bridelight à 3% (ou autre fromage) Chauffer le four à 240°C.

Ingrédients pour 1 personne 1 patate douce de 120g 5sp 25g de tartare ail et fines herbes allégé 1sp Sel, poivre Ail en poudre 10g d emmental râpé bridelight 1sp Cuire la patate douce 50 minutes au four ou 30 minutes au cookeo.

Les soirées commencent à devenir bien fraiches, même les journées.

1 rôti de porc dans l’échine (1 kg 400) 2 càs de miel 1 càs de moutarde 2 oignons huile d’olive 1 bouillon cube de volaille 6 pommes de terre Chauffer le four à 220°C.

Découvrez nos recette d'écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive avec une cuisson au four en croute de sel pour en sublimer le goût

Pour commencer la semaine, je vous propose un bon petit gratin découvert sur le blog de Réquia.

Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment d’Espelette et au poivron rouge: une moutarde mi-forte parfumée au piment d’Espelette moulu et parsemé de petits morceaux de poivrons rouges.