
Les pâtes fraîches du commerce, une fois n’est pas coutume, sont un bon choix quand on n’a pas très envie de s’en farcir soi-même.

Aujourd'hui c'est la recette des raviolis à la ricotta et au jambon cru.

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 1½ c.

J'ai découvert un produit en Allemagne que j'adore : c'est un rouleau de pâtes à nouilles/pâtes !!!! C'est un long rouleau de 500 g.
Les poivrons rôtis , quelle merveilleuse invention, ça fait tellement toute la différence! :)) Raviolis sauce aux poivrons rôtis et cho.

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Des raviolis aux orties et à la ricotta, une délicieuse association de saveurs qui peut surprendre.