
Une petite recette légère, mais goûteuse, pour aller avec mes bonnes résolutions de faire stopper l'envol de ma balance ! => un.

Avec blanc de poulet , vin blanc, beurre (j’ai mis de l’huile), bouillon de volaille, foie gras, crème fraîche épaisse, tagliatelles à l’encre de seiche, jus de citron sel, poivre, gingembre …

Encore des asperges vertes sur les étals et voilà le déjeuner en route : des oignons nouveaux, de la roquette ciselée, des lamelles de mortadelle pour en faire un plat complet et voilà un plat printanier de pâtes.

Ingrédients (4 personnes): 1 paquet de vermicelles de riz forme tagliatelles 350 gr d échine de porc 150 gr haricots verts surgelé 1 échalotes émincé 2 ails émincé 3 cas de pâte de curry rouge 30 cl de lait de coco 100ml d'eau 2 cas de sauce poisson.

Bonjour à tous , un peu mal en point avec mon entorse donc je me permet de vous écrire un petit article .

Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise.

Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne