Les Meilleures recettes de Spätzle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Spätzle
Un Gratin de Spätzles aux lardons

Un Gratin de Spätzles aux lardons

Certains ignorent peut-être ce que sont les spätzles.

Spätzle maison

Spätzle maison

J'adore la cuisine alsacienne, en vacances j'avais rapporté un appareil pour réaliser les spätzles qui n'était pas du tout pratique.

Spaetzle sauce Munster

Spaetzle sauce Munster

Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour.

Spaetzle aux épinards

Spaetzle aux épinards

Recette de spaetzle faits maison aux épinards sans oeufs.

Spätzle

Spätzle

Voici une recette alsacienne les Spätzles.

Spaetzle alsaciens aux épinards et crème de raclette « fumée »...

Spaetzle alsaciens aux épinards et crème de raclette « fumée »...

Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !

Sauté de veau à la méridionale

Sauté de veau à la méridionale

J'ai choisi d'escorter ce plat mijoté  aux saveurs du Sud avec des Spätzle   - lien - et ce mariage inattendu fonctionne bien.

Spätzle aux petits légumes

Spätzle aux petits légumes

Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

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