
Voici mon pot-au-feu d'hier soir Recette : Viande bœuf ( moi j'ai mis de l'agneau ) 4 pommes de terre 6 carottes 4 poireaux 2 oignons 2 navets 2 branches de céleri 2 bouillons de cube Herbes de Provence Sel et poivre Perles (petites pâtes) Préparation.

Ingrédients : 120 gr de perles Japon 115 cl de lait entier 90 gr de sucre 1 gousse de vanille

Une explosion de saveurs pour le cabillaud tempérée par la douceur de la purée de patates douces (qui n'est pas dénuée de caractère.
Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.

Perles du Japon coco bananes un dessert rafraichissant facile à préparer.

Couronne des rois à la fleur d'oranger au Thermomix, recette d'une bonne brioche des rois, moelleuse, parfumée à la fleur d'oranger et décorée avec des perles de sucre, très facile à faire.
Du cassis plein le jardin, pour changer de la gelée de cassis, j'ai fait ces délicieuses verrines bien acidulées.

Ces amusantes verrines font toujours leur petit effet et ne sont vraiment pas ruineuses.