Le Top des recettes de Perles
Craquelin
Quand j’ai fait cette recette, je ne savais pas que c’était une spécialité belge mais j’ai découvert une brioche vraiment délicieuse, dont la mie est parsemée de perles de sucres fondantes.
"Oursin" aux Perles de Sucre ...Bredele Alsacien
Préparation : 25 minutes environ Cuisson : 15 minutes Recette : pur beurre ! Ingrédients pour 40 à 50 pièces : 180 g de beurre.
Salade de Perles aux Calamars
Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 2 personnes En cette période de grande chaleur quoi de mieux que des repas bien froids ?! Je vous propose une recette de salade de perles aux poivrons et calamars, une recette ultra fraîche, complète et délicieuse.
Cassolettes de merguez au couscous perlé +
Les saucisses finement épicées que sont les merguez n’ont guère besoin d’assaisonnements.
Petits pétoncles au saumon fumé, prise 2 +
Servis sur un lit de couscous perlé, ces pétoncles de baie pochés dans une sauce crémeuse au saumon fumé composent un repas fin et cares.
Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé
Il a bien neigé ce week-end chez nous et aujourd’hui il fait toujours froid.
