Le Top des recettes de Perles
"Oursin" aux Perles de Sucre ...Bredele Alsacien
Préparation : 25 minutes environ Cuisson : 15 minutes Recette : pur beurre ! Ingrédients pour 40 à 50 pièces : 180 g de beurre.
Cassolettes de merguez au couscous perlé +
Les saucisses finement épicées que sont les merguez n’ont guère besoin d’assaisonnements.
Craquelin
Quand j’ai fait cette recette, je ne savais pas que c’était une spécialité belge mais j’ai découvert une brioche vraiment délicieuse, dont la mie est parsemée de perles de sucres fondantes.
Salade de couscous perlé aux betteraves
Bonjour à tous ! Cette salade est parfaite pour faire venir le printemps.
Perles Coco
Si vous n'avez jamais goûté les "perles coco", il est temps de les réaliser pour les manger!! Ce sont de petites boules à la farine de riz gluant, très similaires aux "maqius", mais cuites à la vapeur.
Soupe de perles aux légumes et poulet
Une recette de soupe avec des carottes, des œufs durs et des cuisses de poulet effilochées dans un bouillon de volaille aux petites perles de pâtes.
Sablés aux pépites de chocolat
Une autre recette testée sur le joli blog de "Didi et ses essais miam miam!" mais au lieu des perles de sucre j'ai mis des pépites.
Petits pétoncles au saumon fumé, prise 2 +
Servis sur un lit de couscous perlé, ces pétoncles de baie pochés dans une sauce crémeuse au saumon fumé composent un repas fin et cares.