
Le gratin que je vous propose aujourd'hui est à base de crozets, une petite pâte carrée traditionnelle de Savoie à base de farine de sarrasin ou de blé dur.

Croziflette aux lardons, un gratin de crozets fondants, à base de lardons et reblochon, facile à faire , idéale pour un repas convivial.

Les « one pot » / plats uniques sont toujours les bienvenus lorsque l’on n’a pas le temps ou l’envie de s’encombrer de plusieurs ustensiles… Vous…

Des diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie.
J'ai souvent des fonds de paquets - riz, pâtes, lentilles, haricots secs.

Avec cette recette je participe au défi "chou-fleur/ brocolis" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Ingrédients : ( 4 personnes ) 180 Crozets Crus 150g Râpé de Jambon 100g Crème liquide 15% 1 pincée de Sel 110g Champignons 5 Portions de Fromage à Tartiner 1L Eau Recette : > Faire cuire les crozets 15 min dans une casserole d'eau bouillante salé > Couper.

La CROZIFLETTE: Pour 10 personnes: 600 g de Crozets 450 g de petits lardons 600g d'Abondance (fromage de Savoie) Fromage à fondue râpé (un peu quand même).

J'ai beau être dans le déni le plus complet, il va bien falloir que je l'accepte: l'automne est bel et bien là! En témoignent le froid, la pluie et le vent de la semaine qui nous ont obligés à mettre des épaisseurs en plus et à courir s'abriter rapidement.