Saucisson à cuire aux Crozets Depuis que j'ai découvert les Crozets lors de nos vacances cet été en Haute Savoie, je prends plaisir à les cuisiner avec différents ingrédients, comme ce g ratin de Crozets aux lardons et Beaufort .
Bonjour, en ce dimanche je vous propose un bon gratin qui nous a régalés.
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets.
Une recette rapide et réconfortante, parfaite le soir en rentrant du bureau :) Pour 4 personnes : Ingrédients : -300 g de crozets au sarrasin -400 g de champignons bruns -1 oignon -10 cl de vin blanc -200 ml de crème liquide -parmesan ou grana padano.
Dans ce Gratin de crozets aux aubergines, les crozets cuisent dans le four mélangés à une "ratatouille" d'aubergines et tomates.