200 g de tofu fumé 450 ml de champignons des bois 150 g de crozets cru Cuire les crozets 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Ça faisait plusieurs fois que nous avions eu l’occasion de voir une recette de râble de lapin farci dans une émission de cuisine.
J'ai réalisé ce plat lors d'une froide soirée d'hiver pour nous réchauffer et nous rappeler aussi nos jolies montagnes afin de nous faire patienter avant de les revoir! Ce gratin a plu à tous! surtout à mon mari qui adore les crozets! Pour 6 gourmands:.
Quand on aime la saveur aillée et qu'on découvre celle de l'ail des ours on devient addict.
Une envie de fromage avant la fin des jours frais, ce gratin est parfait et contient : laitage, protéines, féculents et légumes ! Il a tout pour plaire.
Crozets, chorizo, échalotes , bouillon de volaille, chipirons (ou encornets), Ail, persil, beurre (ou autre matière grasse), crème liquide, parmesan
Pour 6 personnes - 2 poireaux - 3 carottes - 1 navet - 2 gousses d'ail - 150g de haricots blancs surgelés - 150g de petits pois surgelés - 150g de crozets - 3 c.
Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - un paquet de crozets « ALPINA » de votre choix (personnellement.