Une nouvelle recette à base d'orzo, ces petites pâtes en forme de riz, très utilisées dans la cuisine grecque.

Risotto de Crozets aux morilles Pour 4 personnes 250 gr de morilles fraîches, 150 gr de crozets de Savoie, 10 cl de vin blanc de Seyssel, 50 cl de jus de veau, 2 cl de cognac, 10 cl + 10 cl de crème liquide, 15 gr de beurre doux, 2 échalotes ciselées,.

Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru

J'aime beaucoup la recette que je vous fais partager aujourd'hui, elle est colorée, équilibrée et se suffit à elle même.
En feuilletant un magasine télé (télé loisir) j'ai vue une recette de crozet que je ne connaissais pas qui ma fait envie de l'essayer.