
Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée.

J'aime beaucoup la recette que je vous fais partager aujourd'hui, elle est colorée, équilibrée et se suffit à elle même.

Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru

Risotto de Crozets aux morilles Pour 4 personnes 250 gr de morilles fraîches, 150 gr de crozets de Savoie, 10 cl de vin blanc de Seyssel, 50 cl de jus de veau, 2 cl de cognac, 10 cl + 10 cl de crème liquide, 15 gr de beurre doux, 2 échalotes ciselées,.