Bonjour; Ce week-end nous avons fait une plancha et pour accompagner ma viande j’ai faits cette jardinière.
Banane vertes frites, jardinière de légumes et rouget en papillote .
Je les attendais avec impatience ces petits pois frais !!! il m'a fallut en acheter environ 2 kg 200 pour en obtenir 600 g d'écossés.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pois chiches pré trempés 1 pomme de terre ½ poivron vert ½ poivron rouge 1 carotte 20.
Voici une recette simple que nous aimons bien préparer, la Jardinière de légumes aux lardons avec Thermomix.