Il me restait 70 g d'un bœuf mode qui a cuit plus de quatre heures.

Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille, la pintade nous fait redécouvrir ces recettes des quatre coins du monde.

Tbaïkha bel khli3- طْبَيْخَة بالخْليعْ, est une jardinière ancestrale, rustique et traditionnelle, typique du terroir bônois à base de légumes secs et
Un petit post qui sort du quotidien, mais qui reste toujours dans le domaine culinaire.

Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de filet de thon 300 g de lentilles 1 c.

Oeuf poché en marinière de moules, petits légumes au curry: Difficulté : Simple Pour 8 personnes: 8 oeufs extra frais, du vinaigre blanc , 0,800 kg de moules, 1/2 l de vin blanc, 1 gousse d'ail, 4 branches de persil, Jardinière (légumes taillés en bâtonnets),.

Un plat que j'ai plaisir à cuisiner lors de la saison des petits pois.