
Bonjour les Gourmands,Après avoir dévalisé le primeur ces derniers jours, plein de recettes vitaminées sont à venir ! Je commence avec ces Petits pois carottes

Rognon de veau et sa printanière de légumes Pour 2 personnes Pour la jardinière 300 g de petits pois frais 1 botte de carottes nouvelles 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel et poivre 1 cas d'huile de tournesol.

J'achète très rarement des haricots plats au profit des traditionnels haricots verts, mais c'est un tort car cette autre variété est délicie.
J'ai trouvé cette recette sur un magasine "gourmand".

Comme cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de légumes, j'en ai eu une soudaine envie! Pour 4 personnes: 1 kg de jardinière surgelée de chez Thiriet 1 barquette de lardons extra fins de lardons fumés 1 cs de beurre 6 litre d'eau salée sel, poivre.