Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.

Rakhssiss el gamh, kesra, galettes de semoule de blé dur complet non raffiné, très sain pour accompagner plats et mijotés ainsi que les tartines du pe
Pour 6 personnes: 125 gr de semoule de blé 750 ml de lait entier 100 gr de beurre + 20gr pour le moule 3 oeufs 100 gr de sucre .

Il y a des périodes où je m'essaie à différentes recettes avec un même ingrédient de base.
Bouillon,bouillon de légumes,soupe,boulette,légumes,céleri branche,céleri-rave,carotte,ail,oignon,semoule,herbes,panais,pomme de terre, pruneaux,Ottolenghi,plenty,recette de chef,entrée,végétarien,,veggie,,Parsnip dumplings in broth,cmum,oups la boulette,défi.

Ce gâteau peut sembler ordinaire, mais je peux vous assurer qu'il est une véritable explosion de saveurs en bouche.
Un dessert qui pour une fois est réservé aux adultes ou aux grands enfants !! Une semoule onctueuse , crémeuse avec un petit goût de rhum apporté par les raisins macérés .