![Bademli irmik helvasi [helva de semoule aux amandes]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-bademli-irmik-helvasi-helva-de-semoule-aux-amandes.jpg)
Hey hey ^^ Une petite pâtisserie turque ça vous tente ? Et en plus, pas trop long à préparer pour une méga gourmandise ? De la semoule, des amandes… une pâtisserie que l’on peut varier avec ou sans eau, du lait avec ou sans lactose, des cacahuètes à.

INGRÉDIENTS : 250 gr de semoule de blé dur fine 15 cl d’eau 1 sachet de levure de boulanger (6gr) 1 cac de sel 1 cac de sucre 1 cas d’huile d’olive PREPARATION : Mélanger la levure avec l’eau Mettre dans le pétrisseur la semoule Allumer le pétrisseur.

Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.

En ce début d’année 2020, on ne perd pas nos petites habitudes et on se retrouve « Autour d’un ingrédient », le jeu culinaire de Soulef “Amour de cuisine” et Samar “Mes inspirations culinaires“, c’est Chantal du blog “Un grain de sable ou de sel“, marraine.

Le makrout, ou makroud, est cette petite pâtisserie orientale dorée en forme de losange, collante aux doigts, mielleuse en bouche et granuleuse sous la dent.

Pour terminer en beauté un menu libanais, rien de tel qu'un gâteau oriental parfumé à la fleur d'oranger.

La grosse fougasse ou pizza, une institution connue des authentiques citadins et Français de Annaba ex Bone ( Algérie ), elle est à base de semoule, a
Même ceux qui n'aiment pas les courgettes adorent cette tarte ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 càs de semoule fine 1 grosse courgette 1 bûche de fromage de chèvre frais 3 oeufs 20 cl de crème légère 20 cl de lait sel et poivre 1 càc de curry (facultatif).