Cette délicieuse recette de semoule aux légumes je l'ai trouvé sur le blog "cuisine végétarienne et recettes indienne" de Pankaj tout comme la recette de courgette kofta.
INGREDIENTS (8 pièces environ) 330g d’eau tiède 25g de levure de boulanger 300g de semoule complète bio 300g de farine de blé complète bio 1/2 cuil à café de sel 40ml d’huile d&r…
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
Un dessert qui pour une fois est réservé aux adultes ou aux grands enfants !! Une semoule onctueuse , crémeuse avec un petit goût de rhum apporté par les raisins macérés .
Un gâteau de semoule très gourmand d'après une recette de Les délices de Mimm Pelle à gâteau Collection Hiboux Foxtrot 1/2 litre de lait 75 g de semoule de blé 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 2 œufs 30 g de beurre 75 g de raisins.
Pain à la semoule et au yaourt (recette arabe), pain au yaourt à la semoule extra fine et cuit au four une recette de pain arabe moelleux.
Pour terminer en beauté un menu libanais, rien de tel qu'un gâteau oriental parfumé à la fleur d'oranger.
Recette de galettes-pains orientales sans levure, à la semoule d'orge avec tous ses bienfaits
INGREDIENTS (8 pièces) 180g de farine T110 bio120g de semoule complète fine – Celnat80g de flocons de petit épeautre – Celnat60g de graines (courge, tournesol, pignon)2 pincées de sel1 …