
Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici un dessert à l'ancienne, très simple à faire : le gâteau de semoule avec une céréale un .

Les couscous en été, on adore ça! Pas besoin de cuisson, c’est simple, frais et on peut y mettre pratiquement tout ce qui nous passe par la tête.

Ah j’adore toujours autant végétaliser les recettes traditionnelles ! Surtout celles qui semblent devoir comporter de manière irremplaçable des oeufs et du lait.
Ingrédients: des wraps ( tortillas) des tranches de truites fumé mayonnaise maison des feuilles de salade 200 gr d’avocat coriandre, cumin, paprika, gingembre, ail semoule, oignon poudre piment d’Espelette le jus et le zeste d'un citron vert Tabasco.

Une recette de muffins, à la base à la semoule de maïs mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec de la semoule de blé fine.

Quand je me suis retrouvée avec ce filet de canard, je ne savais pas trop comment j’allais le cuisiner.
La semoule de maïs, encore un produit découvert dans mon magasin oriental.