Bavarois salé à base de radis et fromage frais joliment décoré avec des rondelles de radis et des graines de pavot, à faire avec ou sans Thermomix, une entrée printanière festive idéale pour le repas de Pâques
Nous sommes au début de la saison des radis, alors c'est l'occasion de préparer quelques recettes .
Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes.
Aujourd'hui, je vous propose un velouté tout vert que j'avais réalisé en juillet au Cookeo et présenté lors d'un apéritif.
Tout à fait le genre de salade dont on a envie après des repas lourds et parfois indigestes.
Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis.
Vous recherchez une idée pour cuisiner les feuilles de radis ? Essayez cette recette de cake aux fanes et tomates séchées.
Cet hiver nous avons mangé régulièrement ce type de radis « red meat » (traduction « viande rouge ») que nous trouvons bien moins fort que le radis noir son cousin.