Toutes les recettes de "Cuisiner la laitue du jardin"


Potage laitue - mille et une saveurs dans ma cuisine

Potage laitue - mille et une saveurs dans ma cuisine

Après la soupe de carottes présentée il y a quelques jours, aujourd'hui je vous propose un potage laitue, vraiment sympa, tout doux à manger. C'est vrai qu'en période d'hiver, je fais souvent des veloutés ou potages qui permettent de manger de bons légumes...

Cabillaud feuille de laitue et lentilles – Cuisinez pour vos papilles

Cabillaud feuille de laitue et lentilles – Cuisinez pour vos papilles

Cabillaud feuille de laitue et lentilles facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !

Potage froid de concombre et de laitue

Potage froid de concombre et de laitue

Cette recette est toute simple, savoureuse, sans cuisson et parfaite (selon moi), car avec la chaleur, on a envie de manger léger et de ne pas trop s’éreinter longtemps en cuisine. Le midi, un pota…

Rouleaux de laitue

Rouleaux de laitue

Rouleaux de laitue Dans cette recette, il fallait des feuilles de laitue mais comme je n'avais que des feuilles de chênes. J'ai utilisé ...

Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon

Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon

De la romaine sur le BBQ?  Bien sur! C'est vraiment surprenant et  délicieux  ;) Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon ( 4 p...

Truite poêlée, laitue sautée et avocat écrasé

Truite poêlée, laitue sautée et avocat écrasé

Simple et efficace,,,, et surtout délicieux. ....... Pour ce qui est des maudits codes de vérification, certains me disent qu'il n'y en a...

Roulés de laitue avec poulet mariné à la lime et au sirop d’érable

Roulés de laitue avec poulet mariné à la lime et au sirop d’érable

Un excellent repas, réalisé avec du poulet mariné, et prêt en moins de 30 minutes : génial ! Vous pouvez bien sûr faire mariner la…

Potage de laitue et épinards

Potage de laitue et épinards

Un excellent potage à base d'épinards et de romaine qui donnent plein de vitamines! Il est onctueux en texture après l'avoir passé au tami...

Bienfaits des fruits et légumes #semaine 6: la fraise et la laitue

Bienfaits des fruits et légumes #semaine 6: la fraise et la laitue

Cette semaine petit focus sur la fraise et la laitue.     La fraise  

Soupe de laitue

Soupe de laitue

Soupe de laitue au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Velouté  épicé de pois et laitue

Velouté épicé de pois et laitue

  Eh oui, nous sommes tous pareils, les températures chutent sur le thermomètre, et là, nous nous rendons compte que les soupes et veloutés sont vraiment nos meilleurs amis pour nous réchauffe…

SAINT-JACQUES TIEDES SUR SON LIT DE LAITUE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

SAINT-JACQUES TIEDES SUR SON LIT DE LAITUE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Une petite recette light aujourd'hui ... il y a longtemps que je n'en ai pas postées et avant de commencer le mois de juillet cela peut...

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz - Recettes vegan

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz - Recettes vegan

La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite. En effet, sa saveur se renforce à la cuisson et elle prend un léger goût d’épinards ou d’oseille, voire même un peu de persil, les avis divergent… Avec cette sauce à l’ail, cela donne une impression de persillade. Une persillade iodée, très bonne association si vous aimez ! Et comme les autres algues comestibles, elle est riche en protéines, sels minéraux (fer, calcium et iode notamment) et vitamines. Vous pouvez y aller sans modération ! Un plat facile et rapide pour faire le plein de nutriments !     Ingrédients :(pour 4 personnes) – 300g de spaghettis– 60g d’algue laitue de mer fraiche– 20cl de crème de soja– 1 oignon– 1 gousse d’ail (facultatif)– 1 c. à soupe d’huile d’olive– sel, poivre– graines de sésame   Préparation : – Faire tremper les algues dans de l’eau pour les désaler.– Mettre de l’eau salée à bouillir.– Pendant ce temps, peler l’oignon et l’émincer. Peler et dégermer l’ail, l’écraser.– Plonger les sgaphettis dans l’eau bouillante et les faire cuire le temps nécessaire.– Sortir les algues de l’eau et les rincer. Les couper en petits morceaux et les faire cuire dans […]

Velouté de laitue - auxdelicesdemanue

Velouté de laitue - auxdelicesdemanue

Comme vous avez du le comprendre, j'adore les soupes, les veloutés... cette fois, ça sera un bon velouté. Il est assez liquide, vous pouvez si vous les préférez plus épais, soit mettre moins d'eau pour la cuisson, soit enlever un peu de bouillon avant...

Feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT- - auxdelicesdemanue

La truite fumée est très bonne, et bien moins chère que le saumon fumé. Tous les ingrédients de cette recette s'accordent à merveille !!! J'ai utilisé un reste de concombre, 1/2 avocat, et quelques tomates cerises qui s'ennuyaient au réfrigérateur. Cette...

Feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT- - auxdelicesdemanue

Feuilles de laitue garnies à la truite fumée et légumes -LIGHT- - auxdelicesdemanue

La truite fumée est très bonne, et bien moins chère que le saumon fumé. Tous les ingrédients de cette recette s'accordent à merveille !!! J'ai utilisé un reste de concombre, 1/2 avocat, et quelques tomates cerises qui s'ennuyaient au réfrigérateur. Cette...

Laitue poêlée  - auxdelicesdemanue

Laitue poêlée - auxdelicesdemanue

Laitue poêlée Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah . On m'avait donné plusieurs laitues, et même si j'aime beaucoup,...

...Quiche au petits pois et à la laitue... (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

...Quiche au petits pois et à la laitue... (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Une entrée sympa qui fait utiliser le reste de petits pois congelés dont on ne sais quoi faire et qui fait de l' effet vue sa couleur !!!...

...Gratin dauphinois, cœur de laitue vinaigrette acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine... (mercredi 1er avril) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

...Gratin dauphinois, cœur de laitue vinaigrette acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine... (mercredi 1er avril) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Aujourd'hui c'est un jour spécial car je me suis décidée au dernier moment à faire un live sur instagram ! Mr a été sympa et a bien voulu...

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