Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Quiche aux Courgettes, Feta et Ricotta à la Menthe
Un de mes gentils nouveaux voisins m'a donné une jolie courgette de son jardin.
Compotée de nèfles à la sauge et à la verveine
500 gr de nèfles du jardin 2 pommes Quelques feuilles de verveine et de sauge 1 jus de citron 3 cl de rhum marron Sucre (et/ou miel de pissenlits)
Cuisiner les escargots du jardin
Escargot, berlingot, montre moi tes cornes, ou sinon j'te passe à la casserole .
Papillotes de saumon au beurre persillé
Les premiers plants d'herbes aromatiques ont pris place au jardin.
Purée de courgettes à la coriandre et au citron vert (Cyril Lignac "Purées pour les grands")
Petite recette sympatique "pour qui a des courgettes en pagaille au jardin" qui vient du livre de Cyril Lignac "Purées pour.
Galettes de millet aux légumes (ici petits pois et poivron), recette végane, et merci à mon jardin
(NOTE : This recipe is available in English here) Le millet est une céréale sans gluten plutôt sèche en bouche, et difficile à façonner en galettes.
Cocktail estival à la pêche
La pêche est l'un des fruits emblématique de l'été : dodu, duveteux, à la chair sucrée orangée ou blanche, elle a un parfum incomparable si elle est cueillie à bonne maturité.
Coquelet farci au raisin, miel et romarin
Coquelet farci au raisin, miel et romarin Ingrédients : 1 coquelet, 1 grappe de raisin (chasselas rosé du jardin, 1 càs de miel.
Sirop de coquelicot maison
J'ai eu la chance cette année d'avoir de nombreux coquelicots dans le jardin du coup je me suis lancée dans la cueillette pour pouvo.