Connaissez-vous le gomasio ? Ce condiment typique de la cuisine japonaise à base de graines de sésame torréfiées et de sel, parfois additi.
Me restant une belle grosse courgette de mon jardin , j'avais envie de la manger farcie mais ici ayant profité d'une belle promo de blancs de poulet au supermarché, j'avais envie de l'utiliser haché.
Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge.
Vous le savez, j'aime utiliser ce que la nature nous propose, et aller cueillir dans mon jardin les plantes et les fleurs qui peuvent soulager les bobos de l'hiver ou agrémenter nos recettes de jolies couleurs et saveurs végétales.
Chouette, voilà les légumes d'été qui arrivent sur les étals mais pas encore tout à fait dans notre jardin excepté les courgettes qui.
La saison des légumes et des herbes aromatiques bas son plein au jardin et sur les marchés, il serait dommage de passer à côté.
Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c’est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner.