Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Rillettes de maquereaux bocaux
J'ai découvert il y a quelques années les conserves maison, j'ai fait essentiellement avec les fruits du jardin : cerises, quetsches, mirabelles, mûres, et les légumes : sauces, coulis, ratatouille.
TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON
4kilos de sang de porc ou de sanglier 4 kilos d’oignons 4 kilos de gorge de porc ou de sanglier 16 gr sel/ kilos 4 gr poivre / kilos 1 belle poignée de persil plat du jardin Une belle pincee de piment d'espelette (ici c'est les piments du jardin deshydratés.
![MINIS CORNICHONS APÉRITIFS LE JARDIN D'ORANTE [#CORNICHONS #APERO #LEJARDINDORANTE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-minis-cornichons-aperitifs-le-jardin-d-orante-cornichon.jpg)
MINIS CORNICHONS APÉRITIFS LE JARDIN D'ORANTE [#CORNICHONS #APERO #LEJARDINDORANTE]
Vous aimez les cornichons ? Et si vous en grignotiez quelques-uns à l'apéro ? C'est tout à fait possible avec les Minis Cornichons Apéritifs.
Terrine de courgettes au cumin et à la menthe
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.
P'tit filet mignon de porc mariné au barbecue
Le beau temps de ce week-end nous aurait presque fait oublier cette pandémie.
Salade de spaghettis de mer
C'est une recette tirée du livre de Michel Pelé "Le potager extraordinaire, 150 recettes naturelles".
Filet de Julienne à l'oseille, quenelles de patate douce
À la maison nous sommes très poisson et j’ai voulu réaliser un filet de Julienne avec de l’oseille en plus du jardin associée à de la patate douce.
Tout savoir sur les cornichons (pas à pas en photos)
Tout savoir sur les cornichons (pas à pas en photos) Au fur et à mesure de leur croissance, j'ai photographié mes pieds de cornichons pour faire un pas à pas en photos de leur évolution.