Le Top des recettes de Pot au feu
Soupe vietnamienne au jambon façon pot-au-feu
Direction le Vietnam pour se régaler et se réchauffer avec cette soupe bouillon au jambonneau et aux légumes aux saveurs asiatiques
Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne
Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.
Canard en pot au feu
Le canard en pot au feu est une spécialité culinaire qui fait partie de l'héritage culinaire français.
Pot-au-feu japonais au poulet
Si vous cherchez, comme moi, à comprendre ce qu’est cette fameuse cinquième saveur qu’est l’umami, ce plat vous en donnera l’occasion.
Navets glacés
Les navets ont longtemps été confinés aux légumes du pot-au-feu et plutôt mal considérés.
Hachis Parmentier aux tomates séchées
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Pot-au-Feu de Garenne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure • 1 garenne dépouillé • 2 tranches de lard de 100 g • 300 g de pommes de terre • 300 g de carottes • 300 g de poireaux • 300g de navets • 1 oignon • 1 clou de girofle.