Le Top des recettes de Terrine
Pommes de terre à la terrine de faisan à l'ail confit de la Maison Telme
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Terrine de dorades aux crevettes
Terrine de dorades aux crevettes Pour 4 personnes Ingrédients ; 300 g de filets de dorade crevettes roses, cuites et décortiquées 100 g de crème fraîche 2 œufs Sel, poivre ½ c à c d’aneth 1 c à soupe de persil Préparation : Préchauffer le four à 200°C.
Terrine de sanglier
- 1 kg de sanglier - 60 g de pain de mie paré - 400 g de lard ou sauté de porc - 40 cl de vin rouge - 1 gros oignon rouge ciselé - 2 gousses d'ail hachées - 1 oeuf Assaisonnement : - 20 g de sel - 3 g de poivre - 5 grains de genièvre écrasés - 1 cuillère.
Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes
Ingrédients (pour 1 terrine moyenne) : 2 magrets de canard d’environ 300 g 250 g de chair à saucisses 1/2 cuillère à soupe de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère.
Terrine de campagne au foie de volailles
Pour 7 petits pâtés de 10 cm de diamètre ou 3 de 500 g Ingrédients : 1 kg de viande de porc (poitrine fraîche non salée) 300 g de foie de volailles 3 cuillères à soupe bombées de persil haché 15 g de sel fin 3 g de poivre 1 g de noix de muscade 1 œuf.
Terrine de légumes aux oeufs et asperges vertes
Pour 8 à 10 gourmands : 1 grosse boîte de macédoine 75 g de crème liquide 55 g de gruyère râpé 4 oeufs sel, poivre 1 petit bocal d'asperges vertes 3 œufs durs coriandre Cuire les œufs à la dure, les écaler, les couper en deux.
« SUCETTES » À LA TERRINE DE LAPIN (Avec mon partenaire Mon Aveyron)
Egayer vos tables de pic-nic cet été avec mes sucettes à la terrine de lapin ! 1 rouleau de pâte feuilletée 130 gr de terrine de lapin.
Terrine de poisson et Saint Jacques aux herbes
Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.