Le Top des recettes de Pâté en croute
Pâté en croûte - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je vous propose un pâté en croûte - une entrée incontournable pour les menus festifs.
Pâté en croûte de Noël – Bataille Food # 109
Un air de fête pour ce Pâté en croûte de Noël à la pâte croustillante garnie de porc, de magret de canard et de foies de volaille.
Pâté de canard en croûte, au foie gras et armagnac
Le Sud Ouest est à l'honneur avec ce sublime pâté en croûte ! Cette recette peut se réaliser avec un canard sauvage dont on prélèvera les filets et que l'on désossera pour récupérer toute la chair, ou plus simplement avec des magrets de canard d'élevage.
Le Pâté en croûte apéritif
Après plusieurs essais, j'ai trouvé la pâte et la farce idéale !! voici les ingrédients pour la pâte (pour environ 4 pâtés ) 250g de farine, 120 g de beurre, 5g de sel fin, 2 jaunes d'oeufs, 0.
Tartelette de saison: pâte en croûte de quinoa, beurre de pomme, figues fraîches et noix caramélisées
Ce week-end j’étais à Lyon pour la finale du concours de cuisine amateur Les toques bio et je consacrerai bientôt un article à cette très belle expérience.
Pâté-croûte (végétarien, vegan)
D'une apparence plus aplatie que le pâté en croûte et dépourvu de gelée, le pâté-croûte est une spécialité emblématique champenoise qui méritait impérieusement sa végétalisation! Pour ce faire, nous avons opté pour une pâte brisée et pour une farce.
Saumon au fenouil en pâte craquante +
Ce plat tout en un s’inspire du koulibiac, un pâté en croûte d’origine russe à base de poisson et de légumes.
Pâté en croûte aux pommes
Il y a quelque temps, je suis allée à "Cook & go" faire un atelier "Anti gaspi" avec ma copine "Mimi cuisine".