
Le pâté en croûte est l'association parfaite d'une farce généreuse et d'une pâte croustillante.

Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.

Ahhhh le pâté en croûte … truc qu’on avait systématiquement à notre table pour les apéro de fêtes … J’ai donc mitonné une recette végétalienne, rustique et terriblement goût…

Le plateau apéro est très convivial et peut servir aussi bien pour l’apéritif que pour un repas rapide.

Pâté en croûte de poulet, morilles et vin jaune J’ai un petit penchant pour le poulet au vin jaune, je trouve que l’harmonie des saveur est un enchantement pour les papilles.

Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces.

Merci à Roger pour ce délicieux pâté en croûte qui a régalé toute la tablée pour l'anniversaire de maman.