
Le coulibiac, koulibiac ou koulibiak est un pâté en croûte (ou tourte) à base de champignons et choucroute.

Ahhhh le pâté en croûte … truc qu’on avait systématiquement à notre table pour les apéro de fêtes … J’ai donc mitonné une recette végétalienne, rustique et terriblement goût…

Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces.

Vous connaissez l’histoire un peu folle de la fille qui réalise son premier pâté en croûte et qui décide de sortir sa caméra ce jour là ??? Ben voilà, je vous ai tout résumé ! ;-) Une …

La pâte en croute de chou-fleur est une option light pour pouvoir déguster une pizza sans les calories d'une pâte à pizza à la farine.

Je vous gâte aujourd’hui avec une recette que j’adore et que vous pourrez servir à l’apéro ce week-end! Quand on a de la visite, on sert souvent des petites choses à grignoter genre arachides, olives, tomates à picorer et bien sûr le plateau de charcuterie.