Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Crème d'asperges en verrine et chantilly au saumon fumé
Vous allez adorer ces petites crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé ! Ces verrines feront une entrée délicate et raffinée pour les repas de fêtes !
Verrine de saumon, gelée de pomme au champagne et mousse mascarponne
Une petite idée de verrines pour l'apéritif ou pour votre entrée de fête ! J'ai utilisé pour cette recette la gelée de pomme au champagne que j'avais réalisé il y a quelque temps et que vous pouvez retrouver ici : Gelée de pomme au champagne Ingrédients.
Aumônières de foie gras à la julienne de légumes
Une recette réalisée pour le déjeuner de Noël, j’ai repris cette recette mais j’ai remplacé le foie gras frais par du foie gras mi-cuit.
Chausson au foie gras et confit d’oignon
Le foie gras depuis bien longtemps a toujours été la star des fêtes de fin d’année.
Cookies aux treets
Aujourd’hui on se retrouve pour une nouvelle recette, que j’ai réalisé avec l’aide des loulous ! Avec la rentrée c’est donc le retour des goûters maison, et ici avec les cookies aux treets.
Gnochetti au pesto d'origan et basilic
Un petit plat tout simple du dimanche lundi soir Pour 4 personnes 1 beau bouquet de basilic 2 c à soupe de pignons 10 branches d'origan frais 3 gousses d'ail 50 g de pecorino râpé huile d'olive sel,poivre A l'aide d'un pilon, écrasez les gousses d'ail.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédients végétal des poireaux, mais mon gourmand n’aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c’est la seule chose, j’ai donc remplacé les poireaux par du fenouil.
Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé
Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête.