
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Une recette vue en démonstration au dernier salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2011, recette réalisée dans la bonne humeur par Christelle du blog « les petites douceurs de Cricri » www.

Œufs cocotte sur courge épicée, tout est dit dans le titre.

Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis.

L'oeuf cocotte est une spécialité de la gastronomie française : cuit dans des ramequins, avec de la crème et des garnitures variées .

Ingrédients : 4 œufs 4 c à s de crème fraiche 4 c à s d'allumettes de jambon 4 pincées de gruyère râpé sel, poivre 25 cl d'eau Préparation : répartir la crème dans les 4 ramequins ajouter les allumettes de jambon casser un œuf dans chaque ramequin parsemer.

Des œufs cocotte en ramequins délicieusement parfumés grâce aux asperges vertes printanières .

Voici notre entrée de Pâques, avec cette recette je participe au défi fleurs de recettes.