Alors cette recette je devrais la mettre en tête de ligne !! j'allais dire de gondoles :d .
Préparation : 15 min + 10 min de façonnage Repos : 1h + 2h Cuisson : 13 à 15 min 230 gr de lait écrémé (ou demi-écrémé) 10 gr de levure sèche de boulanger 500 gr de farine T55 1 œuf (dorure) 10 gr de sel 35 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou Sucre.
Le pain au lait ou baguette viennoise se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre.
Voilà la multidélice est vraiment rentable (non j'ai pas de remise ou privilège à faire de la pub) non juste que je suis ravie de ma.
Brioche pain au lait au thermomix , une viennoiserie ultra moelleuse pour votre table.
Bonjour à toutes et tous , Vous connaissez déjà les petits pain au lait que l'on garnit de tous ce que l'on aime que se soit sucrés ou salés.
Plus moelleux que le pain, moins riches que la brioche, les pains au lait se prêtent aussi bien au sucré qu’au salé, au petit-déjeuner qu’au goûter.